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"A Era da Informação oferece muito à humanidade, e eu gostaria de pensar que nós nos elevaremos aos desafios que ela apresenta. Mas é vital lembrar que a informação -- no sentido de dados brutos -- não é conhecimento, que conhecimento não é sabedoria, e que sabedoria não é presciência. Mas a informação é o primeiro passo essencial para tudo isso."
Arthur C. Clarke

sábado, 25 de julho de 2009

Bom para gulosos - Semifredo de Cappuccino

Para muitas pessoas um momento importante em um dia de trabalho é o hábito de parar alguns minutos para tomar um cafezinho. Todos chamam os colegas para apreciar o café que acabou de sair, aproveitando para trocar conversas e falar da vida, além de relaxar durante um dia tenso. Em sua casa, quando algum amigo chega, a primeira coisa que você oferece para ele é sempre um café.

Ele está presente em todos os lugares e em grande parte das celebrações da vida. Depois do almoço, em uma sala de espera, em suas melhores combinações, com leite, cappuccino e etc.
Esta sugestão é uma receita com gostinho de café, requintada e gostosa que vai deixar mais agradável e mais saboroso um encontro entre os amigos. Mas em um formato de sobremesa. Que tal servir depois do almoço, ou jantar? Convide todos para experimentar essa delícia de Semifredo de Cappuccino. Lembre-se que essa receita serve 6 pessoas, cuidado para não deixar ninguém de fora. Se preferir enfeite-o com raspas de chocolate.

Ingredientes

200 gr de chocolate branco picado
1 lata de creme de leite
3 gemas
meia xícara (chá) de cappuccino
3 claras em neve

Preparo

Numa tigela refratária coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas por 3 minutos, potência média. Misture bem para dissolver e formar uma ganache. Deixe esfriar.

Numa batedeira bata as gemas com o cappuccino e, aos poucos, junte a ganache atéobter um creme leve. Desligue a batedeira e incorpore as claras delicadamente.

Coloque em 6 forminhas individuais, com 8 cm de diâmetro cada, e leve ao freezer para congelar, por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva polvilhado com cappuccino.

Dica

Para desenformar com facilidade molhe o fundo da fôrma com água corrente

Receita cedida por Café Pilão

quinta-feira, 23 de julho de 2009

Bom de Ver!

O blog dos velhinhos

Sim, é verdade no Brasil eles são desmerecidos e esquecidos, mas não deveriam ser assim. Nossa cultura coloca os mais velhos como os velhos e não valoriza a vida cheia que essas pessoas têm, tudo o que viveram e consequentemente sua experiência.

Bons e velhos tempos modernos, tudo bem, eles são superatentos ao que acontece no mundo. Prova disso é esse blog que mostra que tem muita gente da terceira idade cheia de atitude e de estilo.

www.advancedstyle.blogspot.com

Velhos sonhadores são velhos jovens. E você, já descobriu alguma coisa que vale a pena dedicar sua vida ...

O melhor vinho

Para muita gente escolher vinho não é uma tarefa fácil. Já para outros é um prazer. Em ambos os casos, essa é uma boa sugestão: você escolhe a uva e aparece uma lista dos melhores vinhos. Tudo bem certinho, nome, safra e preço. É só escolher.

www.omelhorvinho.com.br

Algo bem presente.


Pense-se no celular como o cordão umbilical eterno.
Um dos modos pelos quais nos tornamos adultos é
internalizando uma imagem de nossos pai e mãe e
dos valores e conselhos que eles nos passaram
em nossa infância.

Então, sempre que nos defrontamos com incertezas
ou dificuldades, recorremos a essa imagem interna-
lizada. Nós nos tornamos, de certa maneira, todos
os adultos sábios que já tivemos o privilégio de
conhecer.

"O celular impede os jovens de descobrirem por
conta própria o que fazer", diz Anderegg*. "Eles
não chegam a internalizar nenhuma imagem.
A única coisa que internalizaram é o comando
'ligue para papai ou mamãe'."

De Bernardo Carlucci, da Universidade de Indiana:
"A primeira coisa que os jovens fazem ao sair da
minha sala de aula é abrir seus celulares. Cerca de
95% das conversas são algo desse tipo: 'Acabei de
sair da aula. Te vejo na biblioteca em cinco minutos'.
Se não houvesse o celular, eles teriam que combinar
com antecedência; teriam que pensar mais para a
frente."

*David Anderegg, psicólogo infantil em Lenox
(Massachusetts) e professor de psicologia no
Bennington College. Anderegg ouviu de um
paciente: "Eu gostaria que meus pais tivessem
outro hobby que não fosse eu".


Por Hara Estroff Marano in Caderno Mais: Folha de
S. Paulo

Bom de ver!

Depois de andarmos por diversos e diferentes caminhos, nos encontramos. .. nos papéis de parede.









Sintomas do excesso de luz



Sua planta está murchinha, sem vida ou com aquele aspecto feio?
Pronto! Fique alerta pois sua planta pode
estar recebendo mais luz do que gostaria.

Aqui veremos os sintomas do excesso de luz.

Amarelamento/verde pálido das folhas em geral:


Observamos nesta peperômia o amarelamento das folhas em geral. Esta é uma espécie pendente que se desenvolve melhor em interiores ou sob a copa das árvores (luminosidade indicada: sombra).

Nas fotos menores, a bromélia aequimea, indicada para meia sombra, perdeu o tom verde prateado das folhas e se tornou amarelada (também apresenta manchas marrons). A jiboia cedeu seu tradicional tom verde manchado e brilhante para uma cor mais amarela..

Planta murcha, mesmo com boa irrigação:


Esta pileia está com aspecto de planta murcha, apesar de bem irrigada. Este é outro sintoma típico do excesso de luz, que aqui se soma ao verde pálido das folhas. A espécie, também conhecida como planta alumínio, é indicada para cultivo em meia sombra.

O lírio da paz e a samambaia também estão com aparência de planta murcha, causada pelo excesso de luminosidade. As duas espécies se desenvolveriam melhor na sombra.

Manchas marrons nas folhas:


Neste lírio da paz, vemos manchas marrons, com partes mortas, bem características de queimaduras provocadas pelo sol, aliadas aqui ao amarelamento das folhas. O lírio da paz é uma espécie que não tolera sol direto (planta de sombra).

Nas fotos seguintes, verificamos as manchas marrons na folha do mini antúrio e nas pequenas folhas da avenca, duas plantas indicadas para meia sombra. O antúrio está amarelado e a avenca, além de queimada, apresenta um tom pálido.

Retorcimento das folhas/brotos novos:


A jiboia apresenta folhas retorcidas, mais um sintoma de luminosidade excessiva. Nesta foto observamos também as folhas amareladas e as manchas marrons. Esta trepadeira é muito utilizada em interiores e a luminosidade indicada é meia sombra.

Nas fotos seguintes verificamos as mesmas características: queimaduras marrons e plantas amareladas de maneira geral, tanto a jiboia quanto o lírio da paz, ambas cultivadas inadequadamente sob sol pleno.

Mas é bom lembrar que a planta é um ser vivo e um mesmo sintoma

pode significar um problema com origem diversa.

Então, devemos ter cuidado na identificação das

causas, antes de apontarmos as soluções.



segunda-feira, 20 de julho de 2009

Bom de ver! cinema.

Qual a receita para uma história de amor? Que tal colocarmos um casal que acabou de se conhecer nessa história? Um casal maduro, com muitas experiências de vida. Que tal se os dois apaixonados fossem Dustin Hoffman e Emma Thompson? Belíssimo!!! Eles são apaixonantes mesmo! Mas isso pode dar uma história de amor? Afinal esse casal mal acabou de se conhecer! Como esta história pode se tornar uma grande história de amor? Certamente, com um encontro inusitado e muita poesia! Tinha Que Ser Você (Last Chance Harvey) é um filme para os românticos incuráveis! Estou apaixonado por ele! Confira o trailer legendado e comece a se apaixonar também! Tinha Que Ser Você já estreou nos cinemas.

Via:http://planetamongo.wordpress.com/

Tecnologia


Internet-Radio-Jukebox-AIRJ01F

Se você gosta de ouvir rádio, vai gostar do USB Internet Radio Jukebox – AIRJ01F que parece um pen drive, mas é na verdade um “receptor” de rádio via internet.

O USB Internet Radio Jukebox – AIRJ01F dá acesso a mais de 13.000 estações de rádio, via internet, espalhadas em mais de 300 países pelo mundo afora, incluindo o Brasil. É só conectá-lo a qualquer computador ou notebook para ouvir uma das milhares de rádios disponíveis.

O USB Internet Radio Jukebox permite buscas de músicas por continente, país, estado ou por gênero, incluindo 50 tipos de gêneros diferentes. Quando você gostar de uma estação é só salvar na pasta de favoritos para ter acesso fácil a qualquer hora.

O Internet Radio Jukebox custa US$39 na Aluratek.


Calvin-Klein-USB-Sunglasses

Quer levar todos os seus dados importantes sempre com você e de maneira elegante? Que tal estes óculos escuros da Calvin Klein com um flash drive USB integrado?

O “Calvin Klein’s USB Sunglasses” é um par de óculos escuros normal com lentes que protegem contra os raios UV, mas com uma pequena diferença: um pen drive USB de 4GB escondido dentro da haste direita dos óculos.

O par de óculos “Calvin Klein’s USB Sunglasses” tem lançamento previsto para outubro de 2009 e o preço deve ser por volta de US$199.

SmartSwipe

Fazer compras online via internet é uma facilidade enorme, especialmente se a pessoa mora no interior e não tem acesso a shoppings e grandes lojas. Mas se você ainda está receoso em colocar o número do seu cartão de crédito no seu computador e na internet, cheia de spywares e malfeitores, precisa conhecer o SmartSwipe.

O SmartSwipe é um leitor de cartões que se conecta ao computador via USB. Ao invés de entrar com o número do cartão no site desejado, o usuário passa o cartão no SmartSwipe como se estivesse numa loja física.

O sistema do SmartSwipe então encripta os dados do seu cartão de crédito e os envia para o Browser protegendo as informações já no seu computador, mesmo que ele esteja infectado por algum spyware.

O SmartSwipe é compatível com Windows XP ou Windows Vista rodando Internet Explorer e custa US$99,95. Mais informações no site SmartSwipe NetSecure.

Estas e outras matérias você encontra no excelente http://digitaldrops.com.br/drops/

sábado, 18 de julho de 2009

O Chá me fez lembrar do Bolo de Fubá.

Bolo de fubá com erva – doce da Vó Maria



3 ovos;
1 colher de (sobremesa) de sementes de erva- doce;
1/2 xícara(chá) de óleo e 1 colher (sopa) de manteiga;
1 xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de farinha de trigo ( é pra dar liga,senão fica esfarelando);
2 xícaras(chá) de fubá;
2 xícaras(chá) de açúcar.
1 pitada de sal(é importante).
Agora vamos prepará o bolo?
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o leite e o óleo.E bata bem até ficar uma massa bonita (homogênia ).
Agora daqui pra frente não pode bater… só pode misturar. Acrescente as sementes de erva-doce e misture bem. Unte uma forma com furo no meio…é…aquela de pudim, (passe óleo e coloque um punhadinho de farinha de trigo).
Agora despeje a massa e leve ao forno pré aquecido e deixe até dourar…ah!!! temperatura do forno? Mais ou menos 200 graus. E pra ter certeza que está assadinho…enfie um palito, se ele sair seco, tá prontinho o bolo!!!
EI??? ESPERA AÍ !!! NÃO VAI FERMENTO NESTA RECEITA, NÃO!!!

Não, não vai.



Está receita você encontra no Blog da Eliane Maria Valim

Chá alivia dores musculares e dá energia a atletas.

Matéria exibida pelo Globo Repórter.



Bebida mistura erva-doce, canela e semente de mostarda em porções iguais. Bebida mistura erva-doce, canela e semente de mostarda em porções iguais.
Eles resistem aos piores esforços. Provas que duram de dez horas a seis dias. São os atletas de alta performance. Saudáveis? Sim, mas com um alto desgaste para o corpo. O esforço extremo libera no corpo os radicais livres, que aceleram o envelhecimento.




“Eu já tenho 48 anos de idade. Fazendo corrida de aventura, um esporte muito desgastante, não posso me dar ao luxo de envelhecer mais ainda”, diz o dentista Vescio Barreto. Normalmente eles usam antiinflamatórios e suplementos para evitar dores e lesões. Seria possível substituir esses medicamentos por algo mais natural? Foi justamente um grupo de atletas que exige o máximo do metabolismo que pôde testar os efeitos de um chá de especiarias em Natal, no Rio Grande do Norte. Durante 60 dias, um grupo de dez atletas tomou o chá. Outros dez não tomaram e serviram de controle para a eficácia da pesquisa. Mas muitos deles ficaram desconfiados. “Eu não acreditava nisso. Tive que ver para crer”, conta o administrador Karim Barreto. A pesquisa foi desenvolvida na Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), mas o chazinho não é muito diferente daqueles caseiros: erva-doce, canela e semente de mostarda em porções iguais. Essas especiarias foram escolhidas por combaterem o envelhecimento. São ótimos antioxidantes. “A canela é uma das especiarias mais utilizadas no mundo inteiro. Ela tem alto poder conservante. Inclusive, na época das múmias do Egito, era usada como conservante”, lembra a cientista em alimentos Ana Vládia Moreira. Mas os pesquisadores pensaram também no gosto quando fizeram a escolha. Queriam algo que pudesse virar uma rotina. “Quando propomos algo importante para a saúde, para não ser algo que simplesmente tomamos sem prazer, temos que pensar também no lado sensorial. E essa mistura é bastante agradável ao paladar das pessoas”, assegura Ana Vládia Moreira. E também é um chá simples, fácil de fazer. “O ponto ideal [da água] é quando começa a levantar bolhinhas. Você apaga e está no ponto de colocar na xícara. Com a água pronta, colocamos o sache”, ensina Ana Vládia Moreira. A dose diária é de uma colher de chá em uma xícara de água. Ou seja, não adianta tomar um bule de chá. O necessário mesmo é uma xícara. A pesquisa mostrou que a maioria dos atletas teve uma redução do MDA, substância que causa lesões musculares e dores. O chá ajudou a diminuir a sensação de desgaste físico depois dos exercícios. "Eu senti que durante os treinos longos e as corridas não tinha tanta necessidade de fazer uso de antiinflamatórios", conta a zootecnista Inês Greca. "As dores musculares que sempre vêm depois diminuíram bastante depois desse tratamento", afirma Karim Barreto. E se foi bom para quem se desgasta tanto, Ana Vládia Moreira diz que a mistura pode ter bons efeitos no dia-a-dia de qualquer pessoa. “Por ter papel antioxidante e antiinflamatório, ele acaba sendo universal. Onde processos inflamatórios estão presentes, como uma simples dor de cabeça ou mesmo uma cólica, ele pode vir a ter efeitos atenuantes, principalmente preventivos se a pessoa tiver o hábito de beber”, explica a cientista de alimentos. A nutricionista Jussele Lourenço acredita que o resultado da pesquisa pode combater um grande problema entre atletas amadores: a automedicação. Eles poderiam trocar os remédios pelo chá, que pode ser consumido como qualquer outro alimento. “Um alimento que reduza o estresse oxidativo. Muitas vezes eles vão diminuir essa inflamação com automedicação”, diz. Para quem passa a vida por matas, estradas e rios, o resultado foi animador. “Não há um alimento por si só capaz de reverter uma doença. Há um conjunto de fatores. Cabeça boa, corpo em movimento e uma pitadinha de sabor não fazem mal a ninguém”, finaliza Ana Vládia Moreira.
Os componentes do chá: SEMENTE DE MOSTARDA.
O selênio encontrado na semente de mostarda é um mineral essencial para o organismo, pois ajuda a neutralizar os efeitos do envelhecimento. O zinco participa na cicatrização de ferimentos. Pode ser encontrada no mercado fresca, desidratada ou em pó. No entanto, a maioria das mostardas é vendida misturada com outras especiarias ou em preparos com ervas aromáticas.
Os componentes do chá: CANELA
A canela é uma das especiarias mais utilizadas no mundo inteiro. Ela tem alto poder conservante. Inclusive, na época das múmias do Egito, era usada como conservante.
Os componentes do chá: ERVA-DOCE
É uma planta muito conhecida e utilizada devido às suas múltiplas possibilidades de aplicação. Ela pode ser usada nas áreas de saúde, beleza e culinária. A erva doce é utilizada na cosmética pelas suas propriedades de remoção de impurezas, anti-rugas, desodorante e anti-séptico. A erva doce limpa a pele deixando-a hidratada e suavemente perfumada.
Informações dos componentes dos chás: Visite Oriental Alternative.

O que o México e o Ceará têm em comum? Eles até pagam por sua visita

Destinos blindados

Vista de Cancún

O que o México e o Ceará têm em comum? Eles até pagam por sua visita
A partir do dia 15 deste mês, qualquer visitante estrangeiro na capital mexicana terá direito a seguro-saúde gratuito - com cobertura que vai além do tratamento de gripe suína. O benefício deve ser reivindicado antes da partida para aquele país, nas agências de turismo ou companhias aéreas responsáveis pela venda da viagem. Aqui no Brasil, também há destino que oferece seguro, por motivos bem diferentes dos mexicanos, entretanto. Desde 2007, uma parceria entre a CVC e o governo do Ceará promete nova viagem, em qualquer época do ano, aos turistas que passarem por dois dias seguidos de chuva no estado. A barbada não é tão simples assim: o ressarcimento vale para os pacotes de sete noites da operadora desde que chova durante dois dias por mais de duas horas, entre 11h e 16h. A gratuidade deve ser reivindicada até 24 meses depois do primeiro passeio e 90 dias antes do embarque pretendido. Os pacotes acompanhados do Seguro-Sol Ceará atraíram 20 mil pessoas a Fortaleza de julho de 2008 a janeiro deste ano, quando foi temporariamente suspenso. A promoção é sazonal e, segundo a Setur, deve ser retomada em agosto deste ano.

Por: Camilla Veras Mota.

Esta informação foi publicado em 07/2009 na Revista Viagem e Turismo.

Notícia divulgada no site Terra.

Governo britânico

investiga caso de lixo

enviado ao Brasil

O governo britânico iniciou uma investigação pela participação de várias companhias britânicas no envio de lixo doméstico ao Brasil, descoberto em contêineres em diferentes portos do país, publicou a imprensa britânica neste sábado.

O secretário do Meio Ambiente, Hilary Benn, disse ao jornal The Times que ordenou uma investigação depois das informações da imprensa sobre o envio destes contêineres, com toneladas de lixo como seringas, preservativos usados e bolsas de sangue, que chegaram nos últimos meses a diferentes portos do Brasil. Benn antecipou que pode começar a estudar alteração nas regras para os transportes de dejetos.

O envio de plástico, papel e outros materiais a outros países com o objetivo de entrar em um processo de reciclagem é algo normal. No entanto, a Convenção da Basiléia de 1992 sobre o controle do movimento transfronteiriço de dejetos perigosos e de sua eliminação proíbe a transferência de dejetos tóxicos entre países. Ela foi adotada com o objetivo de proibir em particular o envio de lixo perigoso de países industrializados a outros países.

Sexta-feira, agentes da Direção Fiscal e da polícia marítima brasileira encontraram no porto de Santos, litoral de São Paulo, 25 contêineres com 390 toneladas de lixo, com milhares de DVDs, bolsas recicláveis, galões de produtos químicos, partes de aparelhos eletrônicos, brinquedos velhos e frascos de alimentos.

Dia antes, as autoridades já haviam localizado outros 16 contêineres de lixo doméstico britânico. No total, o lixo acumulado pesa 680 toneladas.

domingo, 12 de julho de 2009

Bom de ver! Arte de Mestre Vitalino.

Pensadora


Serenata

Lavagem dos pés

Mulher moça nobre

Parto

Secretária

Pau-de-arara

Casamento

Dondocas

Santo no pote

Feirante

Mestre Galdino

Banda

Baiana

Fonte: Fotohugo blog.