"A Era da Informação oferece muito à humanidade, e eu gostaria de pensar que nós nos elevaremos aos desafios que ela apresenta. Mas é vital lembrar que a informação -- no sentido de dados brutos -- não é conhecimento, que conhecimento não é sabedoria, e que sabedoria não é presciência. Mas a informação é o primeiro passo essencial para tudo isso."
Arthur C. Clarke
A Geekie, empresa brasileira que atua com educação e tecnologia, lançou a plataforma Geekie Games – O Desafio do Enem. O projeto visa ajudar os estudantes a se prepararem para o exame, por meio de um plano de estudos personalizado de acordo com o perfil de cada pessoa.
Para participar, é preciso se inscrever no site e indicar qual o curso e a faculdade que têm interesse. A próxima etapa é a realização de uma avaliação de diagnóstico para definir os pontos fracos e fortes de cada participante. Depois, será desenvolvido um plano de estudo e, por último, uma avaliação final.
A cada etapa realizada, o estudante acumula pontos e pode melhorar sua posição no ranking da competição.
A prova de diagnóstico estará disponível a partir do dia 31 de agosto e a avaliação final será realizada entre os dias 9 e 16 de outubro.
Vamos lá! sobremesa prática, fácil e saborosa, que tem como ingrediente principal a banana nanica, possuidora de propriedade alcalina que neutraliza a ação de ácidos no organismo.
Tá certo que é bom não exagerar no doce, mas como fazem parte da nossa mesa em uma ocasião ou outra, o fato dele ter como ingrediente principal uma fruta, parece que nos faz sentir menos culpa na hora de comer, não é mesmo?
Segue esta receita do blog Re-comendo (www.re-comendo.com) e quem sabe ela fará parte do seu cardápio.
Ingredientes:
Para a camada de bananas:
- 8 bananas nanicas maduras
- Açúcar refinado
- Canela em pó
Para o creme amarelo:
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite
- 1 pitada de sal
- 4 gemas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
Para o suspiro:
- 4 claras
- 12 colheres (sopa) de açúcar refinado
Modo de preparo
Do creme amarelo:
Misture todos os ingredientes do creme amarelo e bata no liquidificador.
- Leve a mistura ao fogo baixo e deixe engrossar até o ponto de mingau bem mole.
Do suspiro:
- Bata as claras em neve e em seguida acrescente o açúcar.
Finalização:
- Forre o fundo de um vasilha refratária com um pouco de açúcar e canela. Uso geralmente um vasilha de 40x35cm.
- Disponha as bananas em rodela.
- Polvilhe açúcar e canela por cima das bananas.
- Coloque a camada de creme amarelo.
- Adicione o suspiro por cima fazendo outra camada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido para assar à 150ºC até dourar o suspiro e ferver a camada das bananas.
Dica de presente:
um engradado para adoçar o Dia dos Pais
Em vez de utilizar garrafas de vidro, você pode colocar as balinhas coloridas dentro de uma garrafinha de plástico que vem até com abridor!
Você encontra na internet o pacote com 6 mini garrafas por aprox. R$ 8,75.