"Aqui é minha farmácia", aponta a atriz americana Kris Carr para um hipermercado de frutas e verduras orgânicas. Lá, ela encontra alimentos ricos em enzimas e oxigênio, essenciais à saúde – e tão ausentes na dieta do americano médio, acostumado a comer carne, laticínios e alimentos processados. Ela tem um tipo de câncer muito raro, (hemangioendotelioma epitelóide), que atacou o tecido dos vasos sangüíneos de seu fígado e pulmões. Para seu bem, a doença evolui lentamente. O médico recomendou que a atriz levasse a vida normalmente e se concentrasse em fortalecer seu sistema imunológico. E ela levou isso a sério. Passou de praticante leiga do vegetarianismo a especialista sobre o poder dos alimentos. No livro Câncer - e agora? (Crazy Sexy Cancer Tips), lançado no Brasil pela Globo Livros, ela dá algumas dicas que aprendeu em mais de cinco anos de pesquisas e experiência. Hoje, garante que sua imunidade está muito mais forte que na época do diagnóstico. Entenda mais sobre como os alimentos a ajudaram nisso.
As regras
1. Estreite seus laços com a natureza e a horta
2. Malhe o corpinho (quem pratica exercícios consegue se curar oito vezes mais rápido do que quem tem um rotina sedentária)
3. Escolha os alimentos alcalinos corretos – prefira os que contêm oxigênio e enzimas
4. Beba água
5. Faça uma lavagem de cólon a cada 12 meses (somente um cólon limpo e saudável é capaz de absorver os nutrientes dos alimentos e eliminar resíduos e toxinas)
6. Controle o estresse e abuse do prazer
7. Durma. Durma. Durma.
Alimentos crus
Kris é adepta da raw food (cozinha crua) porque, aos 50ºC, as enzimas (e vitaminas) dos alimentos são desnaturadas, ou seja, não servirão mais como tal – e o organismo precisará reconstruí-las, gastando uma energia danada para isso. Os alimentos cozidos representam uma enorme pressão ao organismo: assim como o açúcar refinado, carboidratos, conservantes e produtos químicos, eles aumentam o número de leucócitos (glóbulos brancos) no sangue, como se o corpo estivesse sendo atacado por um organismo estranho. "Eu quero que meu organismo se concentre em abater células cancerígenas, e não salgadinhos industrializados e balas cheias de corante!"
Dieta alcalina
A dieta americana padrão, rica em carnes, pães, laticínios, alimentos cozidos e processados, cafeína e álcool, produz acidez no organismo, que pode causar uma série de problemas à saúde. Kris explica: o sangue tem pH próximo a 7 (neutro). O pH baixo, ácido, sufoca o organismo, tirando sua reserva de oxigênio. Uma alimentação alcalina, por outro lado, inunda o corpo de oxigênio, mantendo-o saudável e cheio de disposição. Segundo Kris, quem come carne tem mais probabilidade de ter câncer – o que é reconhecido pelo Insituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos.
Preparar e comer
1. Prepare suas refeições como num ritual de amor próprio.
2. Tente não ingerir líquidos durante as refeições – eles diluem o suco gástrico.
3. Não misture proteína com amido na mesma refeição. Essa combinação leva mais tempo para ser digerida no estômago. Além disso, não misture frutas com outros alimentos, principalmente melão.
4. Dê preferência aos grãos integrais e lembre-se: tudo o que é branco é processado.
5. Há raladores especiais para que vegetais, como abóbora e abobrinha, fiquem no formato de macarrão. O bom é que eles podem ser comidos crus.
Faxina na despensa
1. Tudo o que é branco e processado: rua!
2. Leia os rótulos. Caso haja algum ingrediente cujo nome você é incapaz de pronunciar, seu corpo será incapaz de digeri-lo.
3. Se a data de validade for superior à expectativa de vida de um ser humano, com certeza se trata de um produto que vai diminuir a sua data de validade.
4. Diga adiós aos óleos hidrogenados, às gorduras animais cozidas, aos corantes artificiais, flavorizantes, lixos light e refrigerantes.
5. Enquanto estiver na luta contra o tal C (câncer), evite qualquer tipo de açúcar refinado e reduza o consumo de frutas. Muitos médicos alternativos acreditam que o açúcar não apenas debilita o sistema imunológico como também alimenta as células cancerígenas! Isso porque aumenta a glicemia, aumentando o nível de insulina – hormônio que ajuda na divisão celular, seja de células cancerígenas ou normais. Ou seja, quanto mais açúcar, mais insulina e, portanto, mais chance das células cancerosas se multiplicarem.
Gãos e massas – milhete, quinua, trigo-sarraceno, macarrão do tipo soba, grãos ou macarrão kamut
Nozes e sementes cruas – as asssadas são rançosas. Amêndoas, nozes pecan ou comuns, macadâmia, avelãs, pinhão, sementes de abóbora, girassol e linhaça, gergelim, manteiga crua de amêndoas, tahini (pasta feita de gergelim).
Algas – nori, dulse, arame, hijiki.
Vegetais – todos! Eles duram mais se conservados em saquinhos.
Frutas – as com baixo teor de açúcar, como o mirtilo, são melhores que as com muito açúcar, como banana. Coma com moderação.
Pães – os germinados são melhores, pois facilitam a digestão e têm mais nutrientes. Tortilhas são ótimas para fazer wraps. Para comer cereais, misture leite de amêndoas, arroz ou aveia.
Adoçante – estévia é uma erva poderosa que não contém açúcar, vendida em sachês. Você também pode usar agave, mas é bem doce.
Óleos para temperar salada – óleo de linhaça e azeite de oliva prensado a frio. Azeites embalados em vidro escuro costumam ser de melhor qualidade.
Temperos – misture ervas frescas e orgânicas.
Lanches e comidas rápidas – bolinhos de espelta (ou trigo rústico) ou de açúcar mascavo, homus, azeitonas, produtos à base de soja, pipoca de panela e barrinhas de cereal orgânicas.
Acessórios – espremedor, processador, secador de salada, liquidificador e uma faca bem afiada! Rótulos – não se esqueça de ler os rótulos! Fique atento a ingredientes ácidos, como levedura, ácido cítrico, vinagre, amendoim e xarope de milho.
| Resumo |
| - Coma apenas produtos de origem vegetal e orgânicos (que não possuem agrotóxicos – "se eles são capazes de matar um inseto, imaginem o que fazem nas suas entranhas"). |
| - Ingira alimentos integrais e verdes ricos em clorofila. |
| - Beba montes de água fresca e filtrada. |
| - Coma alimentos de origem vegetal com ácidos graxos ômega-3, como a linhaça. |
| - Consuma uma quantidade moderada, porém adequada, de calorias e pouco açúcar (oriundo de fontes integrais). |
| - Pelos menos 80% da sua alimentação deve ser composta de comida crua. |
| - Faça exercícios diariamente. |
| - Tome um suplemento de enzimas e nutrientes vindos de superalimentos, como espirulina e cloreta. |
| - Além de tudo isso, eu também tomo vitamina B12, o único nutriente que não pode ser encontrado em uma dieta vegetariana radical. Por: Laura Lopes, revista Época. |
Caso você queria, é possível encontrar diversas receitas de sabão ecológica na internet, como essa aqui. No entanto, se você não tiver tempo ou vontade de produzi-lo, é possível entregar o seu óleo usado em diversos pontos de coleta espalhados pelo Brasil.
Na página do Instituo Akatu, você encontra uma lista de pontos de coletas que vão do Oiapoque ao Xui. Com um lista também bastante ampla, a ong Ecóleo apresenta uma variedade enorme de locais que servem como eco pontos para o recebimento do óleo de cozinha usado.
Há ainda as iniciativas de empresas privadas como as do Pão de Açúcar e da Porto Seguro, assim como de ongs, tais como a Trevo e o Instituto Triângulo.
Depois dessa, não há mais como você não descartar seu óleo de cozinha corretamente, hein?
Fonte: Visite aqui
Ramakrishna contava uma bonita história.
unicação mais directa com o seu hemisfério cerebral direito, considerado como controlador das emoções. Por outro lado, o bebé é também capaz de ver a face esquerda da mãe que é emocionalmente mais expressiva. Assim, bebé e mãe avaliam-se mutuamente, conseguindo anticipar comportamentos de sobrevivência.
Aneel aprova acesso à internet por meio da rede elétrica | |
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A psicologia esclarece melhor essa questão do lado feminino” que os fofos têm. Para a psicanalista e psicóloga Patrícia Porchat, doutora pela USP com vários trabalhos na área de gênero, “existem estereótipos de características masculinas ou femininas”. Ela explica que nossa sociedade define quais são os padrões de comportamento do homem e da mulher, ditando o que cabe a cada um deles e o que pega mal. Mas, para nossa alegria, vários homens não têm dado muita bola para o que pega mal – e aprenderam a abrir o coração, sem medo de ser feliz.
“Fui perdidamente apaixonada por um machão criado em fazenda, desses que querem pegar todas as mulheres no Carnaval”, conta Margareth Monteiro, 39 anos, economista. “Ficamos seis meses juntos graças a uma incrível química. Quando essa química passou, pensei: ‘Meu Deus, o que estou fazendo aqui?’ ” O que mais incomodava Margareth eram os monólogos que tinha com o namorado, já que ele não era muito de conversar – diferentemente do fofo, que é ótimo papo. “Este acrescenta coisas à sua vida, ensina, aprende, ouve, fala. E, sim, os fofos gostam de sexo, mas não apenas de sexo. Outra vantagem é que eles não estão preocupados em mandar. Querem compartilhar.” Ela já teve vários namorados com esse perfil. “Mas não adianta procurar em estádio de futebol, certo? Um cinema seria melhor.”
Cleide nunca viu Carlos A., 46 anos, administrador de empresas, mas, se o conhecesse, ia se encantar com o perfeito exemplar de fofo. “Não consigo me interessar por uma mulher sem antes saber o que ela pensa, como vê o mundo. Quero descobrir o que ela tem de original, além da imprescindível sintonia física. Gosto de conversar e não me importo se o salário da minha parceira é maior que o meu”, declara. Cleide, não vou apresentar meu entrevistado a você porque ele confirma sua hipótese de que homens sensíveis são concorridos: Carlos é casadíssimo.
Na cama, um fofo não costuma decepcionar: preocupado com o prazer feminino, ele sabe fazer e receber carinho. Na cozinha, também é ótimo: não acha que louça é assunto só de mulher. “O homem que aceita uma relação igualitária, que divide as tarefas domésticas e vê na mulher uma companheira, e não uma rival, passa a ser desejado pela ala feminina independente, que não aceita a posição de submissão”, analisa a antropóloga Mirian Goldenberg, autora de uma pesquisa sobre diferenças de gênero que investigou 1 279 homens e mulheres de classe média do Rio de Janeiro. “Há hoje uma expectativa de que os homens sejam mais delicados, atenciosos, femininos. As mulheres esperam, e até mesmo exigem, que eles mudem no que diz respeito à relação amorosa.” Verdade: um dos nossos passatempos preferidos é (tentar) mudar um homem!
Liliane Prata-Revista Claudia.1. Escute-o, seja receptiva quando ele ousar mostrar sua sensibilidade. "Eu era travado para falar sobre meus sentimentos até para as pessoas da minha família”, conta Paulo Andrade, 29 anos, educador. "Melhorei depois que fiz análise. Hoje, me abro para minha namorada, meus parentes e amigos. Mas preciso sentir confiança para poder dividir sentimentos e ideias.”
2. Convide-o para programas culturais. Talvez ele imagine que museu ou galeria seja chato apenas porque nunca foi a uma exposição interessante. Seja esperta e pense em lugares e situações com o perfil dele.
3. Tente identificar incoerências no próprio comportamento: se você quer um cara sensível que também seja machão fica difícil. Esse "gosta não gosta” pode acabar travando a fofura dele.
4. Ele não tem assunto? É rude com você? Tente reverter o problema com uma conversa. Foi o que fez Fernanda C., 28 anos, revisora, com o namorado, que tinha o hábito de levantar o tom de voz, o que a intimidava. “Eu reclamava, mas ele não me ouvia. Um dia, decidi parar com as lamentações e comecei a conversar seriamente sobre o que me magoava. Fiz questão de ser ouvida e soube me fazer respeitar.” Melhorou bastante, segundo ela.
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Uma crítica à intolerância
Em "O Visitante", um pacato professor de relações internacionais (Richard Jenkins, à esq.) viaja a Nova York para uma conferência e encontra hospedado em seu apartamento um casal de imigrantes ilegais: a artesã senegalesa Zainab e o percussionista sírio Tarek. O encontro vai transformar sua vida e o desenrolar da trama é uma crítica à intolerância dos EUA à imigração - com o mérito de não resvalar na pieguice nem no lugar-comum.
O guitarrista George Harrison, que morreu de câncer em 2001, sempre foi conhecido como o terceiro mais brilhante beatle - o que nunca chegou a ser um elogio. No entanto, mesmo à sombra da dupla Lennon/ McCartney, ele compôs algumas das grandes músicas do grupo como "Here Comes the Sun", "Why my Guitar Gentle Weeps" e "Something", a segunda canção do quarteto mais regravada até hoje. Esses três clássicos integram o CD "Let it Roll", com versões ao vivo gravadas no lendário Concerto para Bangladesh. Além desses sucessos mais antigos, estão no CD as extraor dinárias canções "Give me Love (Give me Peace on Earth)" e "My Sweet Lord", testemunhas do lado místico do beatle mais e mais religioso. |  |
"Os fantasmas estão no cérebro" Richard Weiseman, psicólogo britânico que estudou as características dos lugares mal-assombrados.
, "Bruxas Soltas em São Paulo" e "Mistérios da Lua Cheia", da operadora de turismo Graffit. Os turistas procuram vultos em cemitérios e casarões abandonados e ouvem histórias das luzes que se apagam sozinhas no Teatro Municipal. Na cidade de Joanópolis, interior do Estado, há inúmeros relatos da presença de lobisomens. No Recife, igrejas, ruas e rios também são repletos de histórias relatadas nos livros "Assombrações do Recife Velho", de Gilberto Freyre, e "Histórias Medonhas do Recife Assombrado", de Roberto Beltrão. A Secretaria de Turismo da cidade inclui o roteiro nas dicas de visitação.
Elas são companheiras de viagens, festas e eventos. Dos adolescentes, são amigas inseparáveis. As câmeras fotográficas digitais são tão populares que, dentro de uma mesma família, cada um tem a sua. A possibilidade de tirar, checar e apagar mudou a relação que as pessoas têm com a fotografia: elas clicam mais e apagam muitas fotos – coisa que, até 15 anos atrás, seria inconcebível. "O fotógrafo amador tinha que comprar o filme, depois mandar revelar e ampliar as fotografias", diz Daniel Ozana, professor de Fotografia do Senac de São Paulo. Segundo ele, "com a tecnologia digital, a fotografia saiu dos álbuns impressos e foi para a internet em sites (como o www.flickr.com), blogs ou para mídias como um DVD ou um pendrive". Hoje, é possível compartilhar as imagens com a família, amigos, e até completos estranhos, praticamente em tempo real.
Embora haja tantas facilidades, o resultado pode ser pífio, principalmente se o autor não entender o funcionamento da câmera. Quantas fotos você realmente considera bem tiradas depois de um fim de semana todo de cliques e poses? Mesmo com as câmeras mais simples é preciso conhecer suas principais funções e ajustá-las às suas necessidades. Ler o manual é um bom começo, mas quem é que consegue passar do primeiro capítulo?
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